Cerveza ¿tan mala como se cree?
Por: Ana Pintor
Sabías que el 6 de agosto de este año es el Día Internacional de la Cerveza, este se celebra cada primer viernes de agosto. La cerveza es una de las bebidas fermentadas más antiguas de la humanidad.
Hoy en día cuidar la salud es algo de lo que se habla a la vuelta de cada esquina y el consumo de alcohol no suele ir de la mano con esto. Sin embargo, hay que recordar que la clave está en las cantidades y que todo en exceso es malo.
Siempre que no sea un consumo diario ni en grandes cantidades, su consumo no será dañino ni afectará demasiado tus metas.
Te comparto algunos de los beneficios de consumir cerveza siempre y cuando se consuma con moderación.
Beneficios de consumir cerveza
- Es una bebida natural con bajo contenido en calorías, bajo grado de alcohol, sin grasas, ni azúcares y con una cantidad importante de hidratos de carbono, vitaminas y proteínas.
- Contiene polifenoles, los cuales son compuestos antioxidantes.
- Aporta vitamina B, especialmente ácido fólico.
- Contiene minerales (Silicio, Calcio, Potasio y Magnesio).
- Aporta fibra soluble, la cual favorece la digestión.
- Contiene flavonas, que reducen el riesgo de osteoporosis.
- Contiene lúpulo, que combate la ansiedad y el insomnio.
En general cualquier opción que aporte menos de 100 kcal será mejor, e incluso hoy en día existen cervezas “sin alcohol”, que realmente su graduación alcohólica es menor al 1%.
Cervezas con menos calorías:
Algunas opciones son:
- Corona light 99 kcal
- Tecate light 95 kcal
- Michelob Ultra 85 kcal
- Heineken sin alcohol 52.5 kcal
Fuentes:
Pérez, T. Fernández-Durán, N.A. Pereira, A. & Serrano, L. (2015). Beneficios del consumo moderado de cerveza en las diferentes etapas de la vida de la mujer. Nutrición Hospitalaria, 32 (Supl. 1), 32-34.
C.L. Sánchez, L. Franco, R. Bravo, C. Rubio, A.B. Rodríguez, C. Barriga, J. Cubero. (2010), Cerveza y salud, beneficios en el sueño. Elsevier, 16 (3), 160-163.
Si te gustó el articulo de Ana Pintor también podría interesarte: We love cacao!
Para saber más sobre los beneficios de la cerveza puedes vicitar este otro articulo: LA CERVEZA, UNA BEBIDA SALUDABLE
